içerik yükleniyor...Yüklenme süresi bağlantı hızınıza bağlıdır!

NİĞDE ANADOLU HABER GAZETESİ

Yakacık Karpuzu Tezgahlarda

01-08-2019 09:58:30

Yakacık Karpuzu Tezgahlarda

Niğde’nin Altunhisar ilçesine bağlı Yakacık Köyünde meşhur Yakacık Karpuzu hasadına başlandı.

Karpuz denince akla Adana ve Diyarbakır geliyor. Ancak son yıllarda ürün çeşitliliğini artırmak amacıyla Niğde Altunhisar ilçesi Yakacık beldesi çiftçilerinin ektikleri kıraç karpuzlar hasat edilmeye başlanmasıyla birlikte tezgâhtaki yerlerini almaya başladı.

Yakacık karpuzu bu tadını ise susuz, gübresiz ve ilaçsız yetişmesinden aldığını belirten karpuz üreticileri köyümüz karpuzlar su, gübre ve ilaç verilmeden yetişiyor, buda karpuza ayrı bir lezzet katıyor. Karpuzlarımıza dikimden itibaren hiç su verilmiyor. Yine ilaç ve gübrede verilmiyor ve bu kendisine ayrı bir aroma katıyor. Kabuğunun biraz kalın olmasına rağmen aroması fazla ve kabuğunun kalın alması da dayanıklılığı artırıyor dediler.

Yakacık köyünde karpuz yetiştiricileri Yakacık karpuzunun uzun yıllardan beri köylerinde yetiştirildiğini belirterek, karpuzumuzun bekleme süresi olsun tadı olsun çok güzel bir karpuzdur. Herhangi bir katkı su ilaç gübre gibi şeyler yoktur. Bu karpuzumuzu dışarıdan gelip özellikle isteyenlerde vardır dediler.

 

FACEBOOK YORUM
Yorum

© 2019 NİĞDE ANADOLU HABER

ARA MAİL KAPAT
FACEBOOK TWITTER MASA ÜSTÜ